Curs Bucătar
- Înscriere rapidă online
- Depui dosarul în câteva minute
- Centru de formare din 2002
Pe scurt
Pe scurt: Curs Bucătar este organizat de Centrul de Formare Profesională Eurodeal (din 2002), se desfășoară fizic, la sediu, este destinat persoanelor cu Învățământ minim obligatoriu (8 sau 10 clase, în funcție de an) și se finalizează cu certificat emis de Ministerul Muncii și Ministerul Educației, cu recunoaștere națională, valabil în România și în afara granițelor.
Locul este ocupat în momentul achitării cursului — locurile sunt limitate.
- Format
- Fizic, la sediu
- Durată
- 20 săptămâni
- Nivel de studii
- Învățământ minim obligatoriu (8 sau 10 clase, în funcție de an)
- Acte necesare
- Vezi lista completă
- Locație
- București (Bd. Chișinău nr. 1) + agenți economici parteneri
- Certificat
- Emis de Ministerul Muncii și Ministerul Educației
Calendarul cursului
O zi pe săptămână teorie
Minim 3 zile pe săptămână practică, 8 ore/zi
Practica se poate desfășura și în weekend
Ce este acest curs
Cursul de Bucătar este un program de calificare profesională autorizat, accesibil absolvenților de gimnaziu, care formează profesioniști pentru activitatea în bucătăriile restaurantelor, hotelurilor și unităților de alimentație publică.
Cui se adresează
- Persoane care doresc să activeze ca bucătari profesioniști
- Angajați din restaurante și alte locații HoReCa
- Pasionați de gătit care vor să-și certifice abilitățile
Ce înveți la curs
- Tehnici de gătit profesional: fierbere, prăjire, coacere, grătar
- Prepararea și prezentarea preparatelor culinare
- Normele HACCP și igiena în bucătăria profesională
- Gestionarea aprovizionării și a stocurilor de alimente
- Calculul rețetarelor și costul preparatelor
Ce acte sunt necesare
- Carte de identitate (copie)
- Ultimul act de studii sau adeverință de absolvire (copie)
- Certificat de naștere (copie)
- Certificat de căsătorie / divorț — dacă este cazul, pentru persoanele cu numele schimbat (copie)
- Date de contact cursant: telefon și e-mail
Dosarul se depune rapid, online: încarci actele direct în formularul de înscriere — fără drumuri.
Teorie și practică
🏫 Partea teoretică
Cursurile teoretice se desfășoară la sediul nostru din Bd. Chișinău nr. 1, Complex Delfinului, Sector 2, București. O zi pe săptămână.
🔧 Partea practică
Practica se desfășoară la agenții economici parteneri. Dacă lucrezi deja în domeniu, locul tău de muncă este recunoscut ca loc de practică — vii doar la partea teoretică. Minim 3 zile pe săptămână, 8 ore pe zi; practica se poate face și în weekend.
Ce certificat primești
La finalizarea cursului primești certificat emis de Ministerul Muncii și Ministerul Educației, cu recunoaștere națională, valabil în România și în afara granițelor.
Competențe profesionale dobândite în urma cursului
- Aplicarea normelor de securitate și sănătate în muncă și a reglementărilor în domeniul situațiilor de urgență specifice bucătăriilor și spațiilor anexe aferente
- Aplicarea normelor igienico-sanitare specifice bucătăriilor și de siguranța alimentelor
- Aplicarea normelor de protecție a mediului, prevenirea și combaterea risipei alimentare și a deșeurilor alimentare
- Respectarea drepturilor consumatorului cu referire la cantitatea/calitatea/prezentarea preparatelor
- Aplicarea noțiunilor de bază despre comunicare, comportament profesional, lucru în echipă și psihologia consumatorului specifice domeniului turismului și alimentației
- Aplicarea principiilor nutriției sănătoase și echilibrate
- Asigurarea calității materiilor prime și auxiliare, a semipreparatelor și preparatelor culinare
- Aplicarea noțiunilor de bază despre organizarea activităților specifice în bucătărie
- Efectuarea operațiilor primare asupra materiilor prime și auxiliare
- Realizarea semipreparatelor culinare
- Realizarea preparatelor culinare
- Prezentarea estetică a preparatelor culinare
- Aplicarea noțiunilor de evidență operativă specifice activității din bucătărie
Cum te înscrii
Înscrierile la acest curs se fac exclusiv la sediul nostru din Bd. Chișinău nr. 1 (Complex Delfinului, et. 1), prin e-mail sau pe WhatsApp / telefon la 0721.646.765 — nu prin formularul online standard. Trimite-ne numele tău, cursul dorit și un număr de telefon, iar noi te programăm la următoarea grupă.
Online, în câteva minute
Completezi formularul și încarci actele direct online — depunere rapidă a dosarului, fără drumuri, de pe telefon sau laptop.
Formular de înscriere onlinePe WhatsApp
Ne scrii pe WhatsApp, îți răspundem rapid și te ghidăm pas cu pas prin înscriere.
Scrie-ne pe WhatsAppLa sediul nostru
Bd. Chișinău nr. 1, Complex Delfinului, et. 1, Sector 2, București · Luni–Vineri: 10:00–14:00
0721.646.765Întrebări frecvente
Ce condiții de studii trebuie să îndeplinesc?
Pentru Curs Bucătar ai nevoie de minimum: Învățământ minim obligatoriu (8 sau 10 clase, în funcție de an). Nu ești sigur dacă te încadrezi? Scrie-ne sau sună-ne înainte de înscriere și verificăm împreună, în câteva minute.
Ce documente îmi trebuie ca să mă înscriu?
Dosarul de înscriere cuprinde: carte de identitate (copie), ultimul act de studii sau adeverință de absolvire (copie), certificat de naștere (copie), certificat de căsătorie / divorț — dacă este cazul, pentru persoanele cu numele schimbat (copie), date de contact cursant: telefon și e-mail. Le încarci direct online, în câteva minute, fără să te deplasezi.
Cum se desfășoară cursul — online sau la sediu?
Cursul se desfășoară fizic, la sediu. După înscriere primești toate detaliile de organizare, calendarul și ce ai nevoie ca să participi.
Când începe următoarea serie?
Formăm grupe noi în mod constant. Data de start apare pe această pagină de îndată ce este stabilită, iar la înscriere ești repartizat automat la prima serie disponibilă.
Cum mă pot înscrie?
Te înscrii direct din formularul online de pe această pagină — durează câteva minute și încarci actele pe loc, fără deplasări. După aceea primești confirmarea și toate informațiile pe e-mail sau telefonic.
Pot plăti online sau în rate?
Da, plata se poate face online, în siguranță, din formularul de înscriere. Acceptăm și plata în rate cu cardul de cumpărături: BRD (2, 3, 4, 5, 6 sau 24 de rate), Banca Transilvania, Garanti, Raiffeisen și UniCredit (2–12 rate). Pentru alte modalități de plată ne poți contacta telefonic sau pe WhatsApp.
Ce fel de certificat primesc și unde este recunoscut?
La finalizarea cursului primești certificat emis de Ministerul Muncii și Ministerul Educației, cu recunoaștere națională, valabil în România și în afara granițelor.
Pot participa dacă locuiesc în străinătate?
Acest curs are activități fizice la sediu, deci presupune prezența în România. Dacă ai nevoie de o variantă online, scrie-ne și îți recomandăm cursul potrivit.
Am studiat în străinătate (liceu sau facultate) — mă pot înscrie?
Da. Dacă ești cetățean român și ai absolvit liceul sau facultatea în altă țară, actele de studii trebuie mai întâi echivalate în România, printr-un atestat de echivalare emis de CNRED (cnred.edu.ro), pentru a putea participa la curs. Excepție: persoanele din Republica Moldova se pot înscrie la cursurile noastre fără echivalare — diplomele moldovenești beneficiază de recunoaștere automată în România.
Ce înseamnă „învățământ minim obligatoriu” în cazul meu?
Depinde de anul absolvirii: 1964–1974 înseamnă 8 clase; 1975–1990 înseamnă 10 clase; 1991–2003 înseamnă 8 clase; din 2004 până azi înseamnă 10 clase. Dacă nu ești sigur cum te încadrezi, întreabă-ne înainte de înscriere.
Formatorul cursului
Înscrie-te la curs
Înscriere rapidă online, cu depunere rapidă a dosarului. Dacă ai întrebări înainte de înscriere, suntem la un mesaj distanță.
